کود سبز چیست و چه مزایایی نسبت به کاربرد کود های شیمیایی دارد:
در کشاورزی کود سبز به گیاهانی گفته می شود که قبلا ریشه کن شده اند واغلب از قبل زیرخاک قرارداده شده اند. به زبان دیگر یک بار به طور کامل رشد کرده اند و در خاک زیر و رو شوند و به طور کامل زیر خاک بروند.
این گیاهان در حال مرگ ازنوع گیاهان پوششی هستند که عمدتا برای اضافه کردن مواد مغذی ومواد آلی به خاک پرورش داده می شوند.به طور کلی یک گیاه که به عنوان کودسبز استفاده می شود، برای مدت خاصی سبز میشود و رشد میکند و سپس درحالی که سبزاست یا کمی بعد از گل دادن، شخم زده و با خاک ادغام میشود. کود سبز از دو طریق برمیزان تلفات ناشی از آب شویی تاثیر میگذارد، یکی ازطریق انتقال آب از خاک به اتمسفر بر اثر تعرق و دیگری ازطریق جذب عناصر غذایی ازمحلول خاک و جلوگیری از انتقال آن به زه آب هاست، درصورتی که محصول دارای سایه انداز گسترده باشد و سطح خاک را به طور کامل بپوشاند جلوگیری ازتعرق خاک می نماید. اتلاف رطوبت خاک از راه تعرق موجب کاهش نفوذ آب به پایین تر از محدوده ریشه شده و درنتیجه میزان تلفات ناشی از آب شویی را کاهش می دهد.
استفاده ازکود سبز با بهبود ساختمان خاک و ایجاد تهویه مناسب می تواند تاثیر مثبتی بر زهکش خاک داشته باشد و با تاثیر مطلوب بر ساختمان خاک درافزایش ظرفیت اکسیژن پذیری آن تاثیرگذار است. کود سبزهمچنین به منظور تقویت زمین از لحاظ مواد آلی غذایی مورد استفاده قرارمی گیرد که بدین منظور گیاهان برای مدت زمانی معین درمزرعه کاشته شده و بعد از رشد کافی به زمین برگردانده می شوند. گیاه کودی انتخاب شده باید در زمان گلدهی یا خوشه بستن به زیر خاک برده شود. زیرا قبل ازاین زمان رشد و نمو قسمت های سبزینه ای گیاه کافی نبوده و از برگرداندن آن ماده آلی به خاک اضافه نخواهد شد.
عملکرد کودسبز اینگونه هست که به عنوان ماده غذایی مورداستفاده میگروارگانیسم های خاک قرارمیگیرد و گاز کربنیک، گازآمونیاک وترکیبات ساده وپیچیده دیگر راتولید کرده ومورد استعفاده نباتات زراعی قرارمیگیرد. و علاوه بر کربن آلی مقداری ازت آلی به خاک اضافه میکند .
درشرایط اقلیمی و محیطی ما کاشت بذر منداب درمهرماه وبرگردان کردن آن درفروردین ماه نقش مهمی دراصلاح بافت خاک دارد وهر 3 کیلو گرم علوفه سبز آن برابر با یک کیلو گرم کود حیوانی می باشد.
دو بذر گیاه معروفی که به عنوان کود سبز کشت میشوند بذر گیاهان منداب (کیکوج) و بذر شبدر هستند.
برای مطالعه ویژگی های این دو گیاه میتوانید به صفحه مرتبط با هر بذر مراجعه فرمایید.