بذر کنجد قهوه ای

بذر کنجد قهوه ای خام اصلاح شده

توجه: قیمت درج شده به روز نیست، برای اطلاع از قیمت روز بذر کنجد قهوه ای با ما تماس بگیرید.

در زیر تصویر بذر کنجد قوه ای خام را مشاهده میکنید هم به عنوان بذر کشاورزی و هم به عنوان دانه خوراکی قابل استفاده است.

این دانه ها سرشار از مواد مغذی هستند و به دلیل داشتن پروتئین بالا و مواد معدنی ارزشمند مصرف می شوند. دانه های غنی از روغن به دلیل خواص مغذی، پیشگیرانه و درمانی به طور گسترده در آشپزی و همچنین در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرند. دانه‌های کنجد قهوه‌ای با رنگ قهوه‌ای طلایی نهفته عمدتاً برای استخراج روغن خوراکی کنجد استفاده می‌شوند زیرا کاملاً بافت و طعم حیاتی را به روغن می‌دهند.

عکس بذر کنجد قهوه ای اصلاح شده

مشخصات کنجد قهوه ای به چه صورت است؟

محصول گیاه کنجد یکی از دانه‌های روغنی و خوراکی مهم در نواحی گرم و نیمه‌گرم است و یکی از قدیمی‌ترین دانه‌های روغنی در جهان می‌باشد. موطن اصلی کنجد هندوستان و به آن جلجلان نیز می‌گویند.

پایین بودن هزینه تولید، داشتن بازار فروش مناسب و همچنین امکان صدور دانه بوداده و ارده آن به کشورهای حاشیه جنوبی خلیج فارس زمینه مناسبی را برای کشت این محصول فراهم نموده است. کنجد دارای پروتئین، ویتامین‌های B، D، E، F و لسیتین می‌باشد. کنجد گیاهی گرمادوست است و بعد از غلات، به‌ویژه گندم و جو، کشت می‌شود. دوره رویش کوتاه و حدود ۹۰ تا ۱۱۰ روز بوده و به هوای گرم و نور فراوان احتیاج و به حرارت پایین حساس است. کنجد به عنوان یک محصول مقاوم به خشکی و گرما معروف است و به زیادی رطوبت خاک و عدم تهویه نسبتاً حساس است و به همین جهت کنترل آبیاری کنجد ضرورت دارد. این گیاه مقاوم به خشکی و به شوری حساس است و در انواع خاک‌ها رشد می‌کند، مشروط بر آنکه از نظر تهویه و زهکشی محدودیتی وجود نداشته باشد. با این حال، خاک‌های دارای بافت متوسط را ترجیح می‌دهد.

خاک مطلوب کشت کنجد قهوه‌ای چه ویژگی‌هایی دارد:

کنجد را می‌توان، مشروط بر آنکه از نظر زهکشی و تهویه مناسب باشد، در انواع خاک‌ها کشت نمود. خاک‌های دارای بافت متوسط شرایط مطلوب‌تری را فراهم می‌سازند. کنجد نسبت به شوری خاک حساس است و آن میزان از شوری که خسارت ناچیزی به زراعت پنبه وارد می‌کند، محصول کنجد را نابود می‌سازد.

مناسب‌ترین تاریخ کاشت کنجد قهوه‌ای چه زمانی است:

در تعیین تاریخ کاشت کنجد، توجه به درجه حرارت مناسب جهت سبز کردن، پایداری دمای هوا و زمان گلدهی حائز اهمیت است، زیرا منجر به بارور نشدن گل‌ها گردیده و تعداد کپسول‌های تشکیل‌شده کاهش می‌یابد. کاشت می‌تواند هنگامی انجام شود که میانگین شبانه‌روزی حرارت هوا به ۲۰ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد رسیده باشد. کنجد یکی از آخرین زراعت‌های بهاره است که کشت می‌گردد. در مناطق گرمسیر مثل جنوب شرق استان فارس، کشت کنجد اغلب بعد از برداشت گندم و جو انجام می‌شود. در مناطق پنبه‌کاری می‌توان یک تا دو هفته پس از کشت پنبه به کشت کنجد اقدام نمود.

عکس مزرعه کنجد قهوه ای

تاریخ کشت کنجد در منطقه ورامین: اوایل اردیبهشت تا اوایل خرداد

تاریخ کشت کنجد در مناطق گرمسیر مرکزی: اوایل تیرماه

تاریخ کشت کنجد در منطقه داراب در استان فارس: اوایل تیرماه

تاریخ کشت کنجد در هرمزگان: دهه دوم تیرماه

تاریخ کشت کنجد در خوزستان: اواخر اردیبهشت تا نیمه اول خرداد

مناطق معتدل و گرمسیر شمالی مثل منطقه مغان: نیمه اردیبهشت به بعد

تاریخ کشت کنجد در مازندران: اواخر اردیبهشت به بعد

تاریخ کشت کنجد در کرج و نواحی مشابه: آخر اردیبهشت تا نیمه اول خرداد، پس از آخرین بارندگی‌ها

خراسان (کشت دیم): اوایل خردادماه، بعد از برداشت جو

تاریخ کشت کنجد در خراسان (کشت آبی): اواخر خرداد و اوایل تیرماه، کرمان

میزان کود مصرفی برای کشت کنجد قهوه‌ای در هر هکتار چقدر است:

احتیاجات کودی کنجد شبیه پنبه است. این گیاه برای رشد مطلوب نیاز به ازت، فسفر و پتاس دارد. کود شیمیایی مورد نیاز ۱۵۰ تا ۲۰۰ کیلوگرم فسفات آمونیوم و ۱۰۰ کیلوگرم اوره در هکتار و در صورت کمبود پتاس ۱۰۰ کیلوگرم در هکتار سولفات پتاسیم نیز پیشنهاد می‌شود. در کشت‌های تجاری برای دستیابی به عملکرد مطلوب، کاربرد سرک ازت ضروری است. باید آن را زمانی مصرف کرد که ارتفاع بوته به ۲۰ سانتی‌متر رسیده باشد.

مراحل کاشت بذر کنجد قهوه‌ای چگونه انجام می‌شود:

به علت اینکه دانه کنجد در مراحل اولیه رشد و جوانه زدن خیلی حساس و ضعیف است، در آماده کردن زمین قبل از کاشت باید نهایت دقت به‌عمل آید. زمین باید کاملاً عاری از علف‌های هرز بوده و چنانچه کشت با آبیاری باشد، زمین باید به‌خوبی تسطیح گردد. شیب زمین طوری تنظیم گردد که آب در هیچ قسمتی از زمین روی بستر بذر را نگیرد و خطر سله بستن در مرحله جوانه زدن و رویش گیاه وجود نداشته باشد. بسته به نوع خاک، عمق کاشت تغییر می‌کند و معمولاً بین ۲ تا ۵ سانتی‌متر متغیر است. عمق کاشت همچنین بسته به زمان کاشت و میزان رطوبت خاک تغییر می‌نماید. در تنظیم بذرپاش و تهیه بستر بذر باید دقت کافی صورت گیرد تا بذور به‌طور یکنواخت ریخته شده و نیاز به تنک‌های متوالی وجود نداشته باشد.

آبیاری گیاه کنجد قهوه‌ای به چه صورت انجام می‌گیرد:

کنجد به‌طور معمول در برابر خشکی مقاوم است. با این وجود، گیاهچه کنجد در برابر کمبود آب بیش از حد حساس است. همچنین در زمان گلدهی و اوایل دانه‌بندی نیز به کم‌آبی حساس می‌گردد. آبیاری بسته به نوع زمین کشت به طریق کرتی (غرقابی) یا جوی و پشته صورت می‌گیرد. این گیاه، به‌ویژه در مراحل اول، گیاهچه‌ای، در برابر پوسیدگی ریشه و سایر بیماری‌های قارچی ناشی از مردابی شدن یا رطوبت اضافی حساس است. انجام کشت کنجد به صورت هیرم باعث افزایش درصد جوانه‌زنی و نیز تسریع در آن می‌شود. دور آبیاری معمولاً بسته به شرایط منطقه، بعد از سبز شدن هر ۱۴ روز یک‌بار می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز کنجد قهوه‌ای در هر هکتار چقدر است:

تراکم بوته و فاصله کاشت برای کشت کنجد به علت متفاوت بودن تیپ شاخه‌بندی گیاه، فاصله بین خطوط از ۴۵ تا ۷۰ سانتی‌متر متغیر است. فاصله بین بوته‌ها کمتر از ۲/۵ سانتی‌متر و بیشتر از ۱۵ سانتی‌متر توصیه نمی‌شود. بر اساس تراکم‌های مختلف و وزن هزار دانه متفاوت، میزان بذر مورد نیاز در هکتار متغیر می‌باشد، لیکن به‌طور کلی میزان بذر مصرفی جهت کشت یک هکتار از ۴ تا ۶ کیلوگرم نوسان دارد. ضدعفونی بذر نیز معمولاً با بنومیل ۲ در هزار صورت می‌گیرد.

مبارزه با علف‌های هرز کنجد قهوه‌ای به چه صورت انجام می‌شود:

جهت مبارزه و پیشگیری از شیوع علف‌های هرز می‌توان از علف‌کش ترفلان به نسبت ۲ لیتر در هکتار استفاده نمود. زمان استفاده قبل از احداث جوی و پشته بوده و پس از مصرف لازم است با دو دیسک عمود بر هم در عمق ۱۰ سانتی‌متری با خاک مخلوط گردد تا اثربخشی مناسبی داشته باشد. این گیاه در مراحل رشد در مقابل علف‌های هرز حساس و قادر به رقابت با آن‌ها نیست، در نتیجه در این مرحله عملیات وجین ضرورت دارد. در کشت ردیفی، استفاده از پنجه غازی یا کولتیواتور سبک بهترین روش مبارزه با علف‌های هرز است. استفاده از برنامه تناوب صحیح نیز توصیه می‌گردد. همچنین انجام یک آبیاری در هنگام تهیه زمین با هدف سبز شدن علف‌های هرز و مبارزه با آن‌ها تأثیر قابل توجهی دارد.

برداشت کنجد قهوه‌ای به چه روشی انجام می‌شود:

با نزدیک شدن زمان برداشت، برگ‌های پایینی شروع به زرد شدن نموده و همزمان کپسول‌های تحتانی باز می‌شوند. رسیدگی کپسول‌ها در کنجد از پایین به بالا صورت می‌گیرد. تأخیر در برداشت برای رسیدن تمامی کپسول‌ها باعث ریزش دانه‌ها از کپسول‌های پایینی و افت عملکرد می‌شود. لذا قبل از رسیدن همه کپسول‌ها، بوته‌ها درو می‌شوند. پس از درو، دسته‌های کنجد را به‌صورت عمودی یک تا دو هفته در معرض جریان هوا قرار می‌دهند تا ضمن خشک شدن، همه کپسول‌ها باز شود و بذرها را بتوان از آن‌ها خارج نمود. سپس می‌توان دانه‌ها را با تکان دادن بوته در محلی که برای آن در نظر گرفته شده است جمع‌آوری نمود. برای جلوگیری از افت عملکرد و از بین رفتن دانه‌های کنجد، از قبل باید کف انبار یا محل خرمن بوته‌های کنجد را با وسایل مناسب عایق نمود. سیمان کردن انبار یا پهن کردن برزنت قابل توصیه می‌باشد.

عملکرد و تناژ بذر کنجد قهوه‌ای در هر هکتار چقدر است:

در شرایط ایده‌آل، به طور میانگین از هر هکتار ۱ تن کنجد قهوه‌ای قابل برداشت است.

📍 ارسال فوری به سراسر ایران

 برای اطلاع از قیمت روز و خرید بذر کنجد قهوه ای اصلاح شده تماس بگیرید

📞 تماس بگیرید: 09132288322