بذر آنغوزه تلخ و آنغوزه شیرین

فروش بذر آنغوزه تلخ و شیرین
تاریخ تحویل: 1 الی 3 روز کاری
99,000تومان

توجه: قیمت درج شده به روز نمی باشد، جهت اطلاع از قیمت روز تماس بگیرید

نام علمی آنغوزه تلخ و شیرین چیست:

 Ferula assa-foetida

نام های دیگر آنغوزه چیست:

انغوزه، آنغوزه هراتی ، خوراکما ، کورن کما ،حلتیت ، هینگ

معرفی و ارزش اقتصادی گیاه آنغوزه تلخ و آنغوزه شیرین:

گياه آنغوزه از ارزش اقتصادی بالايی برخوردار است و از شيرابه آن بيش از 60 نوع علف کش و 600 نوع دارو به دست مي‌ آيد.

با كاشت گياه آنغوزه مي‌توان درآمدی معادل يك دوم درآمد حاصل از نفت را بدست‌آورد و هر كيلوگرم از اين گياه در بازار كشورهای عربی حاشيه خليج فارس به میزان 6 دلار به فروش میرسد.

گياه دارويی آنغوزه پس از هفت سال گل مي‌دهد كه از هر هكتار آن، بين 70 تا 100 کیلو صمغ یا شیره آنغوزه به دست می آید.

 بذر آنغوزه تلخ و آنغوزه شیرین به چه صورت کشت میشود:

 روش اول کشت بذر آنغوزه:
 
کاشت مستقیم بذر آنغوزه تلخ و آنغوزه شیرین در چاله های بسته شده (کشت کپه ای):
 
جهت بهره برداری آنغوزه ایتدا باید به وسیله داس خراشی در محل چاله ها داده شود و سه تا چهار دانه بذر در آن کشت شده و روی آن به وسیله خاک پوشانده  شود.
بذر مورد نیاز در این روش حدود 1 کیلو گرم در هر هکتارمی باشد حسن این روش این می باشد که چاله ها محل ذخیره آب بوده و رطوبت بیشتری در اختیار بذر و گیاه قرارمی گیرد.
 
روش دوم کشت بذر آنغوزه:
 
بذر پاشی آنغوزه:
 
این روش در زمینی انجام می شود که زیاد سفت نباشد و بذر باید به طور یکنواخت در سطح زمین پخش شود به طوری که هم از تراکم بوته ها پس از سبز شدن جلوگیری شود، و هم اینکه خیلی تنک کشت نشود.
رطوبت 70-60 % و دمای  15- 12 درجه برای جوانه زنی مناسب است. زمان کاشت بهتر است در اواخر پاییز و قبل از فصل بارندگی باشد.
 
شیره آنغوزه تلخ و آنغوزه شیرین از چه ترکیباتی تشکیل شده است:
 
نوع مرغوب آنغوزه داراي 62 درصد رزين ،25 درصد صمغ، 3 تا 7 درصد اسانس، 1/28 درصد اسيد فروليك وبه مقدار بسيار جزئی از وانيلين تشكيل شده است.
تقریباً تمام صمغ آنغوزه دارای ترکیبات دی، تری، تترا سولفید مشتقات کومارین، فئوتیدین و کامولونفرول، اپی سامارکاندین، آمبلی پرنین و کانفرول می باشد. محققان در اسانس حاصل از شیرابه آنغوزه چندین ترکیب مختلف شناسایی کردند که مهمترین اجزای تشکیل دهنده آن را میرسن، آلفا و بتا پینن تشکیل  می دهد.
 
شیره آنغوزه تلخ و آنغوزه شیرین چگونه جمع آوری و تهیه میشود:
 
آنغوزه شیره گیاهی است که از تیغ زدن ریشه یا پایین ساقه و یا قطع ساقه گیاهان مولد از ناحیه یقه گیاه خارج می شود. هر سه روز یکبار ترشحات نرم سفید جمع می شود که در مجاورت هوا، قهوه ای، سخت و ترد می شود و پس از سه ماه ریزوم قدرت حیاتی خود را از دست می دهد تقریباً از هر پایه حدود 30-50 گرم صمغ برداشت می کنند طعم آنغوزه گس و در بعضی گونه ها تلخ و بویی شبیه بوی سیر و خیلی تند دارد.
 
شیره آنغوزه چند نوع است و هر نوع چه ترکیباتی دارد:
 
نوع اشکی یا دانه ای :
 
اوّلین برداشت شیرابه که بدون مقطع گیاهی باشد نوع اشکی است.که این صمغ از ساقه گیاه و به مقدار کم در حالت طبیعی خارج مي شود. این نوع شیره مرغوبترین و نادرترین نوع آنغوزه است ، بدون خاک و خاشاک و ظاهری غالباً مسطح و بیضوی دارد و نرمی خود را نیز مدّتی حفظ می کند.در مجاورت هوا سریعاً اکسیده و تیره می شود .اگر شکسته شود مقطع آن به رنگ سفید مایل به زرد می شود در این آنغوزه تا 15 درصد اسانس وجود دارد.
 
 نوع توده ای:
 
این نوع شیره در اثر تیغ زدن محل غده گیاه (بعد از مراحل آماده سازی گیاه) از محل زخم خارج می شود وبا کاردک های مخصوص جمع آوری شده و به رنگهای متفاوت زرد قرمز، قهوه ای و خاکستری قهوه ای است. سفتی آن زیادتر از نوع اشکی و ناخالص تر از آن است. به طوریکه در آن قطعات ریشه و خرده های برگ یافت می شود و ارزش آن از نوع اشکی کمتر می باشد.
 
بهره برداري از آنغوزه شامل چهار مرحله زير مي باشد:

 1- مرحله پيچاندن

 2- مرحله كُشتن

 3- مرحله تيغ زدن

 4- جمع آوری

 
مرحله پیچاندن آنغوزه چه زمانی و به چه صورت انجام میشود:
 
اين مرحله از اوايل تا اواخر ارديبهشت ماه وقتي كه برگ هاي بوته های آنغوزه  شروع به زرد شدن می کنند انجام مي گيرد. براي انجام اين مرحله تمام بوته و گاهي يكی از برگهای بوته كه از بقيه بزرگتر مي باشد را پيچانده و سنگی بر روی آن مي گذارند تا به همين صورت خشك گردد. دليل اصلی انجام اين مرحله گم نشدن جای بوته  وتسریع در ذخیره مواد ميباشد. زیرا در پایان اردیبهشت برگ های گیاه خشک و توسط باد پراکنده می شود و تشخیص بوته های قابل بهره برداری را غیر ممکن می سازد. هر بهره بردار روزانه تقريباً هزار بوته را می پيچاند و اين  مرحله  5-4  روز طول می کشد.
 
مرحله کشتن آنغوزه چه زمانی و به چه صورت انجام میشود:
 

در اين مرحله بوسيله تيشه مخصوصی چاله ای به عمق حدود 15 سانتيمتر در اطراف ريشه گياه حفر می گردد به طوریکه  حداقل 7 تا 10 سانتی متر از ریشه اصلی نمایان شود.  و سپس با دست ، الياف  اطراف طوقه كه بقايای غلاف برگهای  سال قبل مي باشند  را جدا كرده  و دور مي اندازند و گیاه را از محل یقه (محل رویش برگ های روزت) قطع می کنند. بعد خاك نرم اطراف گودال را دور پشته می ریزند تا ریشه از مجاورت با هوای خشک در امان باشد وجریان شیره نباتی متوقف گردد . سپس سایبان را دوباره بر روی ریشه خاک داده شده گذاشته، سنگی روی آن می گذارند، نام این عمل کول بستن می باشد. هر بهره بردار روزانه حدود 200 بوته را تیغ میزند. اين مرحله حدودا 20 روز به طول می انجامد.

مرحله تیغ زدن آنغوزه چه زمانی و به چه صورت انجام میشود:
 

در این مرحله که دو ماه به طول می انجامد با بیلچه خاک نرمی را که در مرحله کشتن در منطقه یقه ریشه ریخته شده را کنارمی زنند  تا منطقه یقه را نمایان سازند. سپس به وسیله تیغ نیم دایره ای شکل مخصوص (کاردک) که به طول 20 و عرض 15 سانتی متر  است،  برشی عرضی به ضخامت 1 تا 1/5 سانتی متر به صورت مقطعی در رأس ریشه زده می شود که به اصطلاح باز شدن دهنه  کُنده گفته  می شود.  سپس مقداری  از همان برگها را  با استفاده از سایر بوته های مجاور در  محل زخم  قرارمی دهند تا ریشه در معرض نور خورشید قرار نگیرد .چند روز (3 تا 5 روز) پس از تیغ زدن برگها و خاشاک را کنار زده و سپس با ابزار مخصوصی بنام کلنت شیرابه تراوش کرده را جمع آوری نموده.

 جهت دریافت مشاوره رایگان و خرید بذر آنغوزه تلخ و بذر آنغوزه شیرین با ما تماس بگیرید.
tel:09132288322

وزن کیسه 10 کیلو گرم