فروش بذر یولاف درجهیک | مناسب برای کشت و خوراک دام و کشت پاییزه و بهاره
توجه:
قیمت درج شده به روز نیست، جهت اطلاع از قیمت روز تماس بگیرید.
گیاه یولاف یا جو دو سر چه ویژگی هایی دارد:
گیاه یولاف یا جو دوسر که نام علمی آن Avena sativa هست، یکی از غلات خانواده گندمیان بوده که بیشتر به عنوان خوراک دام به ویژه خوراک اسب کشت میشود. همچنین در اروپا جو دو سر پرک شده به عنوان صبحانه مصرف میشود.
شکل بذر و گیاه یولاف یا جو دوسر به چه صورت است:
یولاف یا جو دوسر گیاهی تک لپهای و یک ساله بوده که ارتفاع بوته آن به 1 متر نیز میرسد.
دانههای یولاف یا جو دوسر زرد رنگ بود درون پوسته (یا سبوس) قرار دارند و با کرک (تریکوم) پوشانده شدهاند. برگهای گیاه یولاف یا جو دوسر باریک اند و قسمت پایینی آنها به صورت غلافی دور ساقه را احاطه میکنند. خوشههای یولاف یا جو دوسر به دو قسمت تقسیم میشوند و به همین دلیل یولاف به جو دو سر هم معروف است.
تشخیص یولاف از گندم چگونه صورت میگیرد:
دانه های یولاف یا جو دوسر نسبت به گندم کشیده تر و لاغرتر هستد.
ضمنا خوشه یولاف یا جو دوسر به شکل لوستر بوده و کاملا از خوشه گندم قابل تشخیص و تمایز است.
ارزش غذایی یولاف یا جو دوسر چقدر است:
دانههای یولاف یا جو دوسر مقدار زیادی کربوهیدرات و اسیدهای چرب (مانند اسید پالمتیک، اسید اولئیک و اسید لینولئیک) دارند. ارقام اصلاح شده یولاف یا جو دوسر 18 درصد چربی دارند یعنی دو برابر مقدار چربی ارقام قدیمی.
روغن دانه و بذر یولاف یا جو دوسر خوراکی است اما دارای مقدار زیادی آنتیاکسیدان است و بیشتر در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده میشود.
برخی ارقام اصلاح شده یولاف یا جو دوسر از نظر میزان ماده بتاگلوکان غنی هستند. بتاگلوکان در درمان دیابت نوع 2 کاربرد دارد. همچنین مطالعات نشان میدهد مصرف بلغور یولاف یا جو دوسر میزان کلسترول بد خون (LDL) را کاهش میدهد و میزان کلسترل خوب خون (HDL) را افزایش میدهد.
یولاف یا جو دوسر برخلاف گندم و جو، گلوتن ندارد و برای افراد حساس به گلوتن بیخطر است. امروزه خواص درمانی و تندرستی زیادی به یولاف نسبت داده میشود و به همین دلیل مصرف و مطالعات انجام شده بر روی آن افزایش یافته است.
قیمت یولاف چقدر است:
بسته به میزان عرضه و تقاضا در فصل برداشت یولاف، قیمت آن متغیر بوده ولی به طور کلی قیمت دانه یولاف یا جو دوسر نسبت به گندم بیشتر بوده و بعضا دو تا 3 برابر قیمت گندم میباشد.
تصویر مزرعه یولاف یا مزرعه جو دوسر در بالا قابل مشاهده است (مرحله رشد قبل از برداشت)
کشت یولاف یا جو دوسر چگونه انجام میشود:
یولاف یا جو دوسر در چه مناطق و شرایط آب و هوایی قابل کاشت است:
بهترین مناطق مناسب برای کشت یولاف در مناطقی است که سالانه میزان بارندگی حداقل 500 میلیمتر است و در شرایط آب و هوایی معتدل و رطوبت زیاد محصول خوبی تولید میکند. در شرایط گرم و خشک بالعکس است و عملکرد خوبی نخواهد داشت.
درجه حرارت مورد نیاز برای جوانهزنی بذر یولاف یا جو دوسر بین 6 تا 10 درجه سانتیگراد و در زمان گلدهی درجه حرارت بالای 33 درجه سانتیگراد باعث ریزش گل میشود. البته یولاف قرمز نسبت به شرایط نامساعد مناسبتر از سایر یولافها است ولی عملکرد کمتری دارد.
طول دوره رشد یولاف یا جو دوسر 3 تا 5 ماه است.
یولاف یا جو دوسر نسبت به تغییرات دما و شبانهروز حساس است. به خاطر همین بیشتر یولافها در بهار کاشته میشوند.
خاک مناسب برای کشت یولاف یا جو دوسر چه ویژگیهایی باید داشته باشد:
یولاف یا جو دوسر بسیار کمتوقع است و سیستم ریشهای قویای دارد و از نظر تحمل اسیدیته مقاومترین غلات به شمار میرود. خاک لومی و لومی رسی برای کاشت یولاف پیشنهاد میشود. نیازهای غذایی آن مثل گندم است و شاید به آهک و فسفر بیشتری نیاز دارد.
تناوب کشت برای کاشت یولاف یا جو دوسر چگونه باید رعایت شود:
بعد از محصولات زیادی میشود یولاف را در تناوب گذاشت. چون به علت داشتن ریشهای عمیقتر بهتر از سایر غلات آب و مواد غذایی زمین را جذب میکند.
تهیه و آمادهسازی زمین برای کشت یولاف یا جو دوسر به چه صورت انجام میشود:
تهیه زمین و کاشت یولاف یا جو دوسر مثل گندم و جو است. میزان بذر مصرفی یولاف یا جو دوسر به طور متوسط 150 کیلوگرم در هکتار است. برای مناطق دیم نصف این مقدار یعنی حدود 75 تا 100 کیلو بذر مصرف میشود.
در بهار بهترین موقع کاشت وقتی است که دمای خاک به 10 درجه سانتیگراد برسد. در پاییز هم چون به سرما حساس است زودتر از گندم و جو کاشته میشود.
مراحل داشت و نگهداری و رسیدگی مزرعه یولاف یا جو دوسر چگونه انجام میشود:
احتیاجات کلی یولاف به آب بیشتر از گندم و جو است و از کاشت تا برداشت 6000 تا 10000 متر مکعب آب نیاز دارد که در 4 تا 6 مرحله آبیاری انجام میشود. در داشت بایستی با علفهای هرز مبارزه کرد. از آفات مهم آن میشود به شته، ملخ، انواع مگس و شپش گندم اشاره کرد. بیماریهای آن مانند بیماریهای گندم است که عبارتند از بیماری قارچی، سیاهک پنهان و آشکار و انواع زنگ و سوختگی برگ میباشد که بایستی از ارقام مقاوم و بذرهای سالم و درشت و سنگین استفاده شود. برای مبارزه با سیاهکها میشود از سم سرزان 2 تا 3 در هزار استفاده کرد و یا بذر را به مدت 5 دقیقه در آب 45 درجه گذاشت و بعد از خشک کردن کاشت.
برداشت یولاف یا جو دوسر چه زمانی و به چه صورت انجام میشود:
زمان برداشت نسبت به شرایط آب و هوا و غیره متفاوت است اما از آنجا که دانه کاملاً رسیده ریزش میکند بایستی برداشت موقعی صورت گیرد که دانههای خمیری به حالت سفت رسیده باشد. طرز برداشت مثل گندم و جو است. مقدار محصول تا 2.5 تن در هکتار است اما در شرایط ایدهآل به 5 تن نیز میرسد. اگر یولاف به منظور علوفه کشت شود بهترین زمان برداشت در مرحله شیری دانه است.
تصویر مزرعه یولاف یا مزرعه جو دوسر در زمان آمادگی برای برداشت
یولاف یا جو دوسر به چه صورت برای دام قابل استفاده است:
1- استفاده از یولاف به صورت مرتعی:
یولاف از غلات و دانههای کوچکی بوده که عموماً به عنوان تغذیه علوفهای جهت مناطقی که رشد آن مناسب بوده، مورد استفاده قرار میگیرد. از آن میتوان به عنوان محصول علوفهای اضطراری در طول سال استفاده نمود و در مواقعی که کمبود مواد غذایی و علف خشک برای هر فصل وجود داشته، آن را میتوان موردی کاربردی قرار داد. یولاف را میتوان به عنوان محصول رقابتی با سایر محصولات در جلگههای وسیع (دشتها) کاشت.
یولاف را هنگامی که به 6 تا 8 اینچ رسید، میتوان در چراگاه برای چرانیدن استفاده کرد. هر هکتار محصول یولاف میتواند در مناطق خشک تا 50 روز مورد چرای هر گاو قرار گرفته که این میزان در مناطق مرطوب 100 روز میباشد. لازم است که چرای مراتع قبل از آن صورت گرفته که گیاه ریشهای شده یا حدود 60 روزه بودن آن صورت گیرد. یولاف
2- استفاده از یولاف یا جو دوسر به صورت علوفه خشک:هنگامی که ساقهها و برگ یولاف هنوز سبز بوده میتوان آنها را درو نموده و برای علوفه خشک استفاده نمود. در این موقعیت با توجه به بالا بودن پروتئین آن، یولاف دارای ارزش غذایی بالاتری میباشد. در زمان بالغ شدن میزان انرژی قابل ملاحظهای در آن ذخیره شده، اما در صورت تأخیر در برداشت مقدار ریزش و افت آن بالا خواهد رفت.
یولافی که برای علوفه خشک استفاده شده با توجه به شرایط خشکسالی، آسیب رگبار (تگرگ) و سایر عوامل رشدی که سبب توقف الگوهای رشد شده، در مقایسه با گندم و جو تمایل و پتانسیل بیشتری برای جمع کردن نیترات در گیاه خشک آن دارد. تحت چنین شرایطی لازم است که برای اطمینان از ایمنی و عدم سمی شدن آن، یکسری تشخیصهای آزمایشگاهی برای علوفه خشک یولاف صورت گیرد. میتوان در اوایل مرداد کاشته و در طول شهریور و مهر آن را چرانید.
3- سیلو کردن یولاف یا جو دوسر:گیاه یولاف دارای ساقههایی توخالی بوده که این عامل در هنگام سیلو کردن آن با توجه به نگه داشتن اکسیژن در خود، سبب بروز مشکلاتی میگردد. در سیلوهای افقی این میتواند سبب ایجاد مشکلاتی برای ذخیره گیاه گردد. اگر سیلوی عمودی یا لولهای از جنس پلاستیک در دسترس باشد میتوان از آن برای ذخیره یولاف استفاده نمود، چرا که با توجه به بستهبندی و امحای اکسیژن، آن میتواند به شکل بهتری در مقایسه با ذخیره افقی، این گیاه را سیلو نمود.
مقدار مینیمم اکسیژن برای اینکه به محصول سیلو شده آسیب وارد سازد 55 درصد و میزان رطوبت هم در شکل عمودی یا برجمانند سیلو، 65 درصد میباشد. لازم است که ذخیره محصول به شکل بستهبندی محکم در سیلو انجام گرفته تا شرایط آناایروبیکی محصول حفظ گردد. بستهبندی آن برای جلوگیری از نفوذ هوا مهم است.
جز در موارد سیلوهای برجی (استوانهای) یا فشرده (مهر و موم شده)، لازم است که علوفه یولاف را به شکل ردیفی قرار داده تا اکسیژن از طریق ساقههای توخالی وارد فضای بستهها نشده و از این طریق سبب پایین آمدن کیفیت یولاف ذخیره شده گردد.
📍 ارسال فوری به سراسر ایران
جهت ثبت سفارش و اطلاع از قیمت روز بذر یولاف یا جو دوسر با ما تماس بگیرید
